Δράσεις με το ψωμί από τη Γ΄ τάξη

Στο πλαίσιο προγράμματος Αγωγής Υγείας, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Γ΄ τάξης του Σχολείου μας ενεπλάκησαν σε ποικίλες δράσεις σχετικά με το ψωμί.

Έχοντας συζητήσει για τη διατροφική του αξία, σε συνάρτηση με τη θέση του στην πυραμίδα διατροφής και τις διαφορετικές εκδοχές του (είδη ψωμιών και αλεύρων), τα παιδιά γεύτηκαν τα σπιτικά ψωμάκια της κυρίας Ευανθίας, βουτώντας τα σε βιολογικό ελαιόλαδο με αλατορίγανη.Τα ψωμάκια ήταν φτιαγμένα από αλεύρι ολικής αλέσεως “Ζέας”.

Εκτός αυτού, στο μάθημα της Γλώσσας, τόσο η κυρία Ευανθία όσο και η κυρία Μελίνα εφάρμοσαν προσέγγιση οπτικού γραμματισμού, εκκινώντας από τον πίνακα ζωγραφικής του Θεόφιλου Χατζημιχαήλ «Μέγα αροποιείο στη Θεσσαλία». Έτσι, κατάφεραν να εμπνεύσουν τους μαθητές τους, ώστε να αναπτύξουν περιγραφικό λόγο για τον παλαιό ξυλόφουρνο της εικόνας, ζωγραφίζοντας παράλληλα το δικό τους μοντέλο φούρνου. Επίσης, στο μάθημα των Μαθηματικών, οι μαθητές προσέγγισαν βιωματικά τις έννοιες των κλασμάτων, δοκιμάζοντας πίτσα ολικής αλέσεως και τυρόπιτα από αλεύρι “Ντίνκελ”.

Η αποκορύφωση όλης αυτής της πορείας ήταν η επίσκεψή μας σε φούρνο της γειτονιάς («Φούρνος Παστραφίδη»), την Τετάρτη 12/2/2025, όπου οι μαθητές είδαν από κοντά ένα εργαστήρι αρτοποιείου με τα σύγχρονα μηχανήματά του και απόλαυσαν παιχνίδια με τη ζύμη. Στο τέλος, μας κέρασαν από ένα τσουρεκάκι και έναν χυμό.

Ευχαριστούμε τον κύριο Ρωμαίο, τον φούρναρη της γειτονιάς μας, που με τόσο μεράκι συντόνισε τις δράσεις της ζύμης και γενικότερα όλη την ξενάγηση! Ευχαριστούμε, βέβαια, και τους βοηθούς του, που συνέδραμαν στην ολοκλήρωση αυτού του προγράμματος!